Chef Raul Vidican - semifinalist Pellegrino Young Chef 2018
Raul Vidican este Bucătar şef la Roca Brună, in Arad. A lucrat câțiva ani în restaurante din Germania, perioadă în care a ajuns să se califice în semifinalele regionale ale competiției S. Pellegrino Young Chef 2018, concurând pentru regiunea Germania – Austria.
După ce s-a întors în țară, a colaborat cu mai multe restaurante din zona Transilvaniei, pana in prezent cand activeaza ca si head chef intr-un restaurant din Arad.
Raul este un bucatar tanar si ambitios, caruia ii place sa impartaseasca tainele bucatariei cu cei noi in acest domeniu, asa cum se poate vedea si din activitatea lui care este oglindata prin postarile de pe pagina lui de facebook.
Dacă ai drum prin Arad, fă-ți timp și treci pe la Roca Brună și savurează din preparatele lui.